Aynouse és la marca de diferents tipus de xocolates artesans elaborats amb ingredients naturals 100%. Per això, es tracta d'una xocolata purament extret de la pasta de l'Cacau, sense refinar.

Xocolates Aynouse d'Agramunt

D'aquesta xocolata podem destacar que no posseeix additius, ni estabilitzants, ni llet. Amb zero sucres refinats, no porten gluten ni lecitina de soja. Elimina qualsevol tipus d'aromes

Aynouse: Xocolata Artesà de pasta pura de Cacau

Aynouse és la teva marca per comprar en línia xocolates artesans, elaborat per les mans de Xavier Rodríguez a força d'ingredients naturals 100%.

Concretament, per a l'elaboració de tots aquests xocolates, Xavier utilitza pasta pura de cacau combinada amb diferents productes naturals, com

• Sucre de canya

• Oli d'oliva

• sal

• Components naturals amb gran capacitat curativa

Així com molts altres ingredients, que a l'combinar-se amb el cacau pur, adquireixen un gust i una textura difícils d'aconseguir!

Què és Aynouse?

Aynouse és el nom que rep la xocolata artesà de Xavier Rodríguez. Es tracta d'una marca que engloba tradició i artesania a l'hora d'elaborar xocolates.

Gràcies a molins i mescladors de pedra, Xavier, va començar a elaborar els seus xocolates treballant el cacau a mà fins a crear una autèntica pasta pura. Des d'aquest moment, va començar el que avui coneixem com Xocolates Artesans Aynouse. Concretament, aquest nom, engloba diferents tipus de xocolates naturals, elaborats únicament a base de:

• Sucre integral de Canya de la Illa Reunió (arxipèlag de les Mascarenyes)

• Mescles de pastes pures de cacau de tres orígens: Àfrica, Veneçuela i Equador

Aquesta bàsica però suficient a més de saludable composició, aconsegueix que tots els xocolates Aynouse, posseeixin una textura terrosa, única i natural. Caracteritzats pel seu gust sofisticat, sense floritures.

Quins tipus de xocolates ofereix Aynouse?

La marca Aynouse elabora diferents tipus de xocolates artesans:
Aquells que posseeixen el 70% pasta de cacau, sucre integral de canya, i:

• Oli d'oliva verge extra
• Sal de Muntanya
• Nabius, gingebre, cúrcuma, pebre, taronja, llimona, tòfona negra, cardamomo, vainilla, garrofa i molt més.

I d'altra banda, xocolata pura de cacau 100%. Així com:

• Cacau en gra 100%
• Cacau 70% per fondre
• Cacau pur 100% en pols natural

Totes les varietats per comprar xocolata artesà 100% natural, sense ingredients industrials per cuidar la teva salut i benestar!

Quins són els beneficis de les xocolates Aynouse?

La marca de xocolates Aynouse es diferencia de la resta de marques xocolateres per anteposar la salut i el benestar de les persones abans de la comercialització massiva d'aquests productes. Aquesta marca, no utilitza additius ni aromes artificials per a l'elaboració de tots els xocolates naturals.

Aquests xocolates, estan caracteritzats per ser:

• De textura terrosa
• No amarg ni àcid malgrat la seva percentatge en cacau
• Crear sabors autèntics i naturals gràcies a la seva elaboració artesana i combinació de diferents productes

D'altra banda, es tracta d'una xocolata que a causa del seu alt contingut en cacau sense estar processat, pot:

• Contenir molta fibra, ferro, magnesi, coure, manganès i altres minerals beneficiosos per la nostre salut.
• Tenir poder antioxidant
• Millorar molts dels factors de risc dels problemes cardíacs
• Alleugerir la funció cognitiva en persones amb dificultats en les seves capacitats mentals
• Accelerar la fluïdesa verbal
• Generar favorables beneficis cardiovasculars: crear molt menys colesterol a les artèries

Tot i això, això no vol dir que hem d'abusar de l'consum de xocolata en grans quantitats. Cal tenir en compte que tot en excés pot ser perjudicial encara que els nivells de sucres siguin molt baixos.

Qui és el creador de Xocolates Aynouse?

Xavi Rodríguez és el precursor d'aquests increïbles xocolates artesans que reben el nom de Aynouse.

Com ell es denomina, és elaborador de cacau. Apassionat i orgullós d'elaborar productes totalment artesans i saludables ja que està totalment conscienciat amb la salut de les persones.

Reivindica la importància de llegir l'etiquetatge de tot allò que comprem, perquè puguem ser conscients el sucre regnat, additius i aromes artificials que consumim diàriament.

D'on va sorgir la idea de Xocolates Aynouse?

Concretament, Xavi Rodríguez va començar a elaborar xocolata fa 22 anys, tal com li va ensenyar el seu mestre, tenint en compte tres ingredients bàsics: La pasta pura de cacau, amb una miqueta de mantega de cacau si cal. Sucre de canya sense ser refinat (tal com es feia fa 150 anys) Elaborar productes artesans sense lecitina de soja ni aromatitzants Per tant, es va criar amb la filosofia de les xocolates amb qualitat tradicional. Seguidament, va treballar en diferents xocolateries, com Xocolates la Vall d'Or, Cellers Torà i Xocolates Jolonch d'Agramunt. Després de la seva experiència en totes elles, va decidir en 2008, crear Aynouse a Agramunt, Lleida.

Per què es diu Aynouse aquesta marca de xocolata artesà?

Aynouse rep aquest nom pel fet que Xavi no sabia que nom posar-li a la seva idea d'elaboració de xocolates artesans. Parlant en català amb la seva dona, Maria Àngels, de tant repetir "Aih, no sé quin nom posar-li", va sortir Aih no ho sé, com a nom original i espontani.

Finalment, cal destacar que Xavi, quan parla de les seves xocolates, fa referència a l'honestedat en la producció, ja que considera que amb ella, s'aconsegueix una xocolata amb autèntic sabor i de qualitat. Amb aquest pensament, va crear i desenvolupar el que avui coneixem com Aynouse.

Compte amb comprar la xocolata artesà Aynouse perquè quan ho provis, aconseguirà embaucarte!

Finalment, per normativa hem de considerar la possibilitat que porti traces, ja que encara que en la seva elaboració no les contingui, en el transport o en la venda no es pot assegurar que no hi hagi una contaminació creuada.